Agar-agar en polvo Porto Muiños 100g
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Agar-agar en polvo Porto Muiños 100g
Polisacárido vegetal obtenido de algas marinas rojas.
Usos: Agente gelificante y estabilizante en la elaboración de mermeladas, jalea, zumos, compota, tartas, flan, yogur, cuajada, etc. Espesante en concetraciones muy bajas en natillas, helados, etc.
VALOR NUTRICIONAL POR 100G
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Valor energético 188 kcal
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Grasas / Lípidos 0.5 g
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Ácidos grasos saturados 0.1 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono 2.7 g
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Azúcares 0.5 g
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Fibra alimentaria 85 g
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Proteínas 0.5 g
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Sal 0.45 g
