Calabizo 3uds 120g
8,40€
Calabizo 3uds 120g
Elaborado al modo tradicional: ahumado en madera de roble y curado y con todo el sabor a chorizo.
Sugerencias de preparación
A la plancha
Echa unas gotas de aceite en una sartén, añade el calabizo y deja que se tueste bien por ambas caras.
Consumo en crudo
Puedes degustarlo ahora o dejar que continúe el proceso de curación en un lugar fresco y seco fuera del envase al vacío.
Ideal para barbacoa
Coloca los calabizos sobre la parrilla y prepáralos a la brasa, sin llegar a tostarlos demasiado.
Otras formas de preparación
Saca el chef que llevas dentro y utiliza calabizo en tus recetas: platos de cuchara, potajes, cocidos, pizzas, tortillas, arroces, pastas. Para guisos y demás, nuestra recomendación es retirar previamente la tripa artificial, trocearlos y rehogarlos junto con un sofrito, potenciando así su sabor.
Recomendaciones de uso
- Abrir 10 minutos antes de consumir.
- Antes de consumir, retirar la tripa artificial en la que está embutido.
- No precisa refrigeración, pero una vez abiertos, se recomienda conservarlos en frío.
Ingredientes
Calabaza (90%) , cebolla, aceite de oliva virgen extra (AOVE), pimentón, sal, ajo y orégano.
Embutidos en tripa artificial de celulosa (origen vegetal). No comestible.
Información nutricional
(valores medios por 100 g.)
Valor energético: 1.093 kj/261 kcal Grasas: 16 g De las cuales, saturadas: 2,4 g Hidratos de carbono: 21 g De los cuales, azúcares: 1,6 g Proteínas: 8,2 g Fibra alimentaria: 16,5 g Sal: 1,9
