Tempe soja macerado Vegetalia 170g
4,65€
Tempe soja macerado
El tempeh es un alimento fermentado originario de Indonesia, que se elabora principalmente con habas de soja cocidas y fermentadas con un hongo llamado Rhizopus Oligosporus. Este proceso, que une las semillas en un bloque firme, lo convierte en una fuente de proteína vegetal completa, fibra y minerales. Debido a su textura firme y sabor a nuez, es muy versátil en la cocina y se puede freír, saltear, hornear o añadir a guisos, sopas y ensaladas.
El Tempe de Soja Macerado con Tamari de Vegetalia es un producto versátil y fácil de usar. Se puede añadir a ensaladas, sopas, platos de arroz, tacos, hamburguesas, etc. También se puede usar para rebozar, freír, asar, hornear, etc. Es una excelente alternativa para aquellos que buscan una alimentación saludable y sostenible.
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Alto valor nutricional:
Es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, vitaminas y minerales como el hierro, calcio y magnesio.
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Proceso de fermentación:
La fermentación predigestión los nutrientes, haciéndolos más fáciles de absorber para el cuerpo y reduciendo la presencia de antinutrientes.
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Sostenibilidad:
Es una opción de proteína más sostenible que la carne.
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Salud digestiva:
La fermentación ayuda a la digestión y puede contener probióticos que benefician la salud intestinal.
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Versatilidad culinaria:
Su sabor terroso y a nuez, combinado con su consistencia, lo hace adaptable a una gran variedad de recetas, desde platos salados hasta más creativos
Ingredientes:
Soja cocida* (96%), (soja, agua) aceite de girasol*, salsa de soja tamari* (1,4%) [soja, agua, sal marina, shochu (agua, arroz fermentado, sal y koji (Aspergillus oryzae)] vinagre de manzana*, fermento (Rhizopus oryzae, soja) jengibre en polvo* y ajo en polvo* (*de agricultura ecológica).
Puede contener trazas de GLUTEN y de SOJA.
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Sin existencias
